“2016省培计划/双师”茶艺师
职业资格认证培训项目方案
(黄山职业技术学院)
各高职高专院校:
黄山职业技术学院坐落于古老而神奇的古徽州今黄山市,学院占地面积600余亩,一期拥有近14万平方米全新的实训楼、教学楼等设施,利用古徽州徽文化和新安医学文化的深厚积淀及黄山茶产业优势, 打造了一批传承传统文化的茶叶生产加工技术、茶艺与茶叶营销、园林技术、园林建筑、雕刻艺术与工艺与健康养老服务业的护理、药学、医学影像技术及战略性新兴产业的电子商务、旅游管理、网络营销等一体的专业设置。
一、专业基础扎实
学院师资力量雄厚,茶林、旅游类专职教师50余名,其中副教授、高级讲师(或相当职务)20多名,双师型教师40人,国家级高级考评员18人。 茶林类教师大多源自于近百年历史的黄山茶校,具有丰富的从事农业职业教育教学经验。在2010年~2012年度,参与了十二·五中等职业教育农业部规划教材的编写,主要有《茶树栽培技术》、《茶叶机械》、《茶叶审评》、《茶叶鉴赏》、《茶艺——基础知识》、《茶艺——实训技能》、《园林育苗学》、《园林植物栽培》等教材,并承担了多门教材的主编和副主编工作。
二、实践条件有保障
学院重视实践教学,不断加强校内外实训基地建设。同时农业部职业技能鉴定中心在我院设有行业特有工种职业技能鉴定站(农业—058号),从2000年起为本院及黄山学院、芜湖职业技术学院、安庆职业技术学院、六安职业技术学院、婺源茶校等省内外多家院校及企业开展茶艺师、评茶师、绿化工、花卉工、园林绿化工程技术员、农产品经济人等工种的1--5级的职业资格认证。学院为省、市农业专业人员继续教育基地、安徽省农村实用人才创业培训基地,积极开展各种形式农民培训。
黄山职业技术学院作为新建的高职院校,及时把握新形势下教育教学改革新动向,不断加强教师“双师型”队伍建设,以满足现代高等职业教育教学之所需。同时学院积极加强各院校之间的交流合作,特别是依托国家级职业技能鉴定站平台,已与芜湖职业技术学院、六安职业技术学院、安庆职业技术学院等多家省内外院校建立了友好的合作关系,各大院校与我院职业技能鉴定站签约的国家级考评人员已达100余人。
“2016省培计划/双师”茶林、旅游类专业教师职业资格培训项目由黄山职业技术学院承担,望得到各院校同仁们的支持。培训具体情况如下:
一、培训项目及对象
培训项目 |
培训对象 |
培训费用 |
项目负责人 及联系人 |
“2016省培计划/双师”茶艺师职业资格认证培训 |
高职高专院校茶学专业、茶文化专业、茶艺专业、园艺专业、园林技术专业、园林工程专业、旅游专业等相关专业的教师和实训指导教师 |
培训费2000元 教材费、职业资格认证费另计 |
冯小琴 (联系电话13955991358) |
二、培训内容
特邀高职教育专家、相关专业行业企业专家、示范院校重点建设专业带头人主讲,并组织赴校外实训基地考察学习。培训项目日程安排详见附件。
三、培训证书
经培训考核合格后,除了由安徽省教育厅颁发的“双师素质”教育培训合格证书外,我院设有的行业特有工种职业技能鉴定站(农业—058号)同时也将颁发国家级茶艺师职业资格证书(如已有茶艺师资格证书的,在原有等级上向上晋升一级)。
四、报名及报到要求
1.报名截止时间:2016年7月15日。
2.报名方式:参加培训的学员务必在安徽省高等学校师资培训中心培训报名入口(http://anhui.enetedu.com/)填录报名信息,并按规定日期直接前往报到、参加培训。
3.报到时间:2016年7月18日。
4.报到地点:黄山香茗酒店,电话05592579999。
5.报到须知:报名时需交纳培训费2000元,材料费100元,职业资格认证费260元,两寸蓝底彩照三张和蓝底电子版相片(20KB);食宿统一安排,宾馆住宿标准240元/天,费用自理。
6.乘车路线:从火车站、汽车站、高铁黄山北站均可乘车到酒店下,黄山香茗酒店位于黄山市迎宾大道2号。
7.联系方式:
地 址:安徽省黄山市屯溪区学院路1号(黄山职业技术学院)
邮 编:245031
联系电话:0559-2559202 0559-2564125
联 系 人:冯老师 13955991358
电子信箱:375468587 @qq.com
教学质量监督、投诉:0551-2831807(省教育厅人事处)
安徽省教育厅
安徽省高校师资培训中心
2016年6月2日
附件:培训项目日程安排表
“2016省培计划/双师”茶艺师职业资格认证培训日程安排表
日 期 |
时 间 |
内 容 |
主持人 |
地 点 |
7月18日 |
全 天 |
报 到 |
冯小琴 |
黄山香茗酒店 |
7月19日 |
上午 |
9:00—11:30 |
开班典礼 |
方 勤 |
实训中心五楼 |
下午 |
14:00—17:00 |
职业教育发展现状与趋势 |
专 家 |
实训中心五楼 |
7月20日 |
上午 |
8:30—11:30 |
茶叶旅游开发 |
甘飞云 |
实训中心五楼 |
下午 |
14:00—17:00 |
茶文化旅游 |
胡曙光 |
实训中心五楼 |
7月21日 |
上午 |
8:30—11:30 |
乡村旅游中茶产业的融合 |
邱凡凡 |
实训中心五楼 |
下午 |
14:00—17:00 |
茶与徽州饮食文化 |
王永盛 |
校外实践基地 |
7月22日 |
全 天 |
文、茶、旅精品路线考察 |
甘飞云 |
校外实践基地 |
7月23日 |
上午 |
8:30—11:30 |
茶叶基础 |
邵鑫 |
实训中心五楼 |
下午 |
14:00—17:00 |
茶艺操作规范与茶艺表演 |
冯小琴 |
实训中心茶艺室 |
7月24日 |
上午 |
8:30—11:30 |
茶叶传统制作工艺体验 |
邵鑫 |
实验茶场 |
下午 |
14:00—17:00 |
茶叶冲泡技艺 |
徐丽萍 |
实训中心茶艺室 |
7月25日休息 |
7月26日 |
上午 |
8:30—11:30 |
名茶鉴赏 |
邵 鑫 |
审评室 |
下午 |
14:00—17:00 |
茶叶冲泡技艺 |
徐丽萍 |
实训中心茶艺室 |
7月27日 |
全 天 |
太平猴魁传统工艺参访 |
宋文忠 |
校外实践基地 |
7月28日 |
上午 |
8:30—11:30 |
茶事服务 |
徐丽萍 |
茶艺馆 |
下午 |
14:00—17:00 |
考 核 |
冯小琴 |
实训中心茶艺室 |
7月29日 |
全 天 |
探访祁红古道 |
吴永隆 |
校外实践基地 |
7月30日 |
上午 |
9:00—11:00 |
结业典礼 |
学院相关领导 |
实训中心五楼 |
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2016年6月2日